Φυτοφάρμακα

Τα φυτοφάρμακα κατά τη χρήση τους, έρχονται σε επαφή με το περιβάλλον. Ως εκ τούτου ίχνη των προϊόντων μπορούν να φτάσουν στα επιφανειακά νερά και κάτω από ορισμένες συνθήκες στα υπόγεια νερά, που αποτελούν την κυριότερη πηγή εφοδιασμούμε πόσιμο νερό για πολλές περιοχές.

Διατροφή και φαρμακευτική αγωγή: Αλληλεπιδράσεις τροφών και φαρμακευτικών ουσιών.

Οι περισσότεροι από εμάς όταν τρώμε σπανίως μπαίνουμε στη διαδικασία να σκεφτούμε ότι όλα τα τρόφιμα αποτελούνται από χημικές ενώσεις που τις έχουμε ακουστά σαν ουσίες  ή θρεπτικά συστατικά. Οι χημικές ενώσεις των τροφών διασπώνται από το πεπτικό σύστημα στα δομικά υλικά τους. Τα υλικά αυτά (βιταμίνες κτλ) πρόκειται να εισέλθουν στον ανθρώπινο μεταβολισμό (κύτταρα). Το ίδιο συμβαίνει και όταν παίρνουμε φάρμακα. Τα φάρμακα έχουν και αυτά χημικές ενώσεις που με τη σειρά τους εισέρχονται στα κύτταρα μας.

Είδη Τροφών

-Κόκκινο κρέας
Κόκκινο κρέας θεωρείται το μοσχαρίσιο (βοδινό/βόειο) κρέας, το χοιρινό κρέας, το αρνί και το κατσίκι, καθώς και οποιοδήποτε παράγωγο αυτών, όπως ο κιμάς και τα παϊδάκια.
Αν και η υπερκατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέεται με δυσμενείς εκβάσεις για την υγεία, σε μικρές ποσότητες είναι απαραίτητο, καθώς αποτελεί καλή πηγή θρεπτικών συστατικών όπως οι πρωτεΐνες, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.
-Λευκό κρέας
Λευκό κρέας θεωρείται κυρίως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα. Δευτερευόντως, στην κατηγορία αυτή ανήκουν η πάπια και η χήνα.
Το λευκό κρέας είναι άπαχο κρέας, αυτό σημαίνει ότι παρέχει λιγότερο λίπος. Για χρόνια αυτό έχει θεωρηθεί ως ένα κυρίαρχο πλεονέκτημα απέναντι στο κόκκινο κρέας. Το λευκό κρέας παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον διότι, αφενός, παρέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και όλα τα απαραίτητα αμινοξέα

Οι Βιταμίνες Και Οι Ιδιότητές Τους

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που βρίσκονται στα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες και η λήψη τους μέσω της διατροφής είναι απαραίτητη λόγω του ότι στις περισσότερες περιπτώσεις ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να τις συνθέσει.

• Βιταμίνη C: Εσπεριδοειδή φρούτα, καρποί τριαντάφυλλου, κεράσια acerola, σπόροι alfalfa, βλαστάρια, cantaloupe, φράουλες, μπρόκολο, ντομάτα και πράσινες πιπεριές.
• Βιταμίνη D:  Σολομός, σαρδέλες, ρέγγες, μανιτάρια shiitake, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με βιταμίνη D, κρόκοι αυγών και οργανικό κρέας.
• Βιταμίνη Ε: Έλαια ψυχρής συμπίεσης, αυγά, φύτρα σιταριού, οργανικό κρέας, μελάσα, γλυκοπατάτες και λαχανικά με φύλλα.
• Βιταμίνη Β-12: Οργανικά κρέατα, ψάρια, χοιρινό, αυγά, τυρί, πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Ποδοσφαιρικός Εκφοβισμός (bullying) και Παιδικό Ποδόσφαιρο

Πολύς θόρυβος έχει δημιουργηθεί τον τελευταίο καιρό για το θέμα του bulling σε σχολεία και Πανεπιστήμια καθώς και για τις θλιβερές συνέπειες του με απολογισμό την απώλεια ανθρώπινων ζωών. Το bullying είναι ένα γενικά εδραιωμένο κοινωνικό φαινόμενο το οποίο δρα σε υποομάδες όπως για παράδειγμα μια σχολική τάξη, ένα μουσικό ωδείο, μια ομάδα ποδοσφαίρου κ.ο.κ. Με αφορμή την επιστολή αναγνώστη, η ιστοσελίδα μας θέλησε να μπει βαθύτερα στο χώρο του bullying και ποιο ειδικά στο παιδικό ποδόσφαιρο. Πέφτουν τα μικρά παιδιά θύματα bullying; Αν ναι με ποιο τρόπο και πως το αντιμετωπίζουμε. Αυτά είναι τα ερωτήματα που καλούμαστε να απαντήσουμε και να ενημερώσουμε τους γονείς και τους προπονητές για το πώς μπορούν να αντιμετωπίσουν το φαινόμενο του «ποδοσφαιρικού εκφοβισμού».

Οπαδοί οργανώσεών Ποδοσφαίρου.

Η συμπεριφορά των οπαδών των ποδοσφαιρικών ομάδων αποτελεί μια διάσταση του ποδοσφαιρικού πολιτισμού. Οι οπαδοί μιας ομάδας μπορεί να είναι οργανωμένοι σε ειδικούς συνδέσμους φιλάθλων, να διοργανώνουν διάφορες εκδηλώσεις στις κερκίδες κατά τη διάρκεια αγώνων, αλλά και πριν και μετά από αυτούς, να τοποθετούν πανό στις κερκίδες, να φοράνε φανέλες και κασκόλ της ομάδας τους, να τραγουδούν ή να φωνάζουν συνθήματα για να ενθαρρύνουν την ομάδα τους, να προσβάλλουν τους αντιπάλους ή απλά να κάνουν θόρυβο.

Προτάσεις αντιμετώπισης της βίας στα γήπεδα

1) Η δημιουργία ειδικής τηλεφωνικής γραμμής στην οποία θα δίδονται πληροφορίες και στοιχεία για την παραβατική δραστηριότητα οπαδών στα γήπεδα. Σε αυτή την γραμμή θα απαντούν στο τηλέφωνο ψυχολόγοι, αστυνομικοί και άτομα που έχουν εκπαιδευθεί στην επικοινωνία. 2) Η λύση της νομοθέτησης της προσφοράς κοινωνικής εργασίας από άτομα που έχουν δείξει παραβατική συμπεριφορά στα γήπεδα, επίσης θα προσφέρει βοήθεια. Με αυτόν τον τρόπο θα προσφέρουν στην κοινωνία και παράλληλα θα έχουν τη δυνατότητα επανένταξης στο σύνολο μέσα από διαδικασίες που θα τους οδηγήσουν ακόμα και στον επαναπροσδιορισμό της ίδιας της ταυτότητάς τους. 3) Η δημιουργία ειδικής μονάδας της αστυνομίας που θα ασχολείται κατά κύριο λόγο με την τήρηση της τάξης στα γήπεδα, θα βοηθήσει, καθώς θα έχουν πλέον εξειδίκευση στο αντικείμενο. Μετά από τη σύστασή της θα πρέπει να εκτιμηθεί και η δυνατότητα να χρησιμοποιούνται στα γήπεδα σκύλοι, ειδικά εκπαιδευμένοι από την ΕΛ.ΑΣ.

Πως και γιατί «στήνεται» ένας αγώνας…

Τι είναι όμως το παράνομο στοίχημα και γιατί έχει τέτοια απήχηση στο ευρύ κοινό; Ποίοι και με ποίους τρόπους το ελέγχουν; Και τελικά ποίοι και από ποίους ζητούν τις όποιες ευθύνες; Η επιστήμη έχει αποδείξει διαχρονικά, πως η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρωπίνων δράσεων, γίνεται με σκοπό κάποιου είδους κέρδος. Η ανιδιοτέλεια σπάνιζε και προϊόντος του χρόνου, τείνει να γίνει... είδος προς εξαφάνιση. Αυτή η συνθήκη, αποτελεί και τα «θεμέλια» πάνω στα οποία στηρίζεται το συγκεκριμένο κοινωνικό φαινόμενο, που συν-αποτελείται από τα «συγκοινωνούντα δοχεία», του προσφερόμενου γεγονότος, του παράνομου στοιχηματισμού σε αυτό και της διανομής του χρήματος, ανάλογα με την επιτυχία ή την αποτυχία της εκάστοτε πρόβλεψης.

Ψηφιακό Μητρώο

Το Ινστιτούτο Οδικής Ασφάλειας (Ι.Ο.ΑΣ.) «Πάνος Μυλωνάς» με αφορμή την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς και ανταποκρινόμενο στα αιτήματα Φορέων για υποστήριξη σε δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των μικρών μαθητών και των γονέων τους με στόχο την πρόληψη και μείωση των τροχαίων ατυχημάτων, επισημαίνει προς τους γονείς, τους εκπαιδευτικούς και όλο.

Βασικοί Κανόνες Κυκλοφοριακής Αγωγής Για Την Προστασία Των Μικρών Μαθητών

Το Ινστιτούτο Οδικής Ασφάλειας (Ι.Ο.ΑΣ.) «Πάνος Μυλωνάς» με αφορμή την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς και ανταποκρινόμενο στα αιτήματα Φορέων για υποστήριξη σε δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των μικρών μαθητών και των γονέων τους με στόχο την πρόληψη και μείωση των τροχαίων ατυχημάτων, επισημαίνει προς τους γονείς, τους εκπαιδευτικούς και όλους τους πολίτες γενικότερα τους βασικούς κανόνες οδικής ασφάλειας που πρέπει να τηρούνται για την ασφάλεια των παιδιών.  

Πληροφορίες ΚΟΚ

Ο Κώδικας Οδικής Κυκλοφορίας είναι το νομοθέτημα που ρυθμίζει τη δημόσια κυκλοφορία οχημάτων, πεζών και ζώων στο οδικό δίκτυο και σε ορισμένους άλλους χώρους. Ο νέος Κ.Ο.Κ. τέθηκε σε ισχύ με τον νόμο 2696 στις 23 Μαΐου 1999 και έκτοτε έχει τροποποιηθεί κυρίως με τους νόμους 3542 το 2007 και 3710 το 2008.
Ο κάθε οδηγός υποχρεούται να τον τηρεί καθώς σε περίπτωση παραβίασης του επιφέρει πρόστιμα, ποινές στο ΣΕΣΟ, μέχρι και φυλάκιση.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Ξερά Δαμάσκηνα: είναι κοινό γιατροσόφι για την δυσκοιλιότητα

Σκόρδο: το σκόρδο έχει αποδειχθεί πως μειώνει τις πιθανότητες να «αρπάξετε» κρύωμα και μπορεί να βοηθήσει σε γρηγορότερη ανάρρωση

Λιπαρά Ψάρια: έχουν περιεκτικότητα σε Ω3 που βοηθά στη γρήγορη ανάρρωση κρυωμάτων και γρυπών

Μη επεξεργασμένη σοκολάτα και κακάο: φημίζονται για την ικανότητά τους να εκτοξεύουν στα ύψη την ενέργεια και να βοηθούν τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Κόκκινη πιπεριά: προτείνεται στις εγκύους για εκτόξευση ενέργειας.

Βρώμη: πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Ε και βιταμίνη Β, κάλιο και πρωτεΐνες και είναι εξαιρετική πηγή ενέργειας.

Κανόνες σωστής διατροφής

Αποφεύγουμε τα αεριούχα αναψυκτικά.

Παίρνουμε κολατσιό στο σχολείο από το σπίτι ώστε να αποφεύγουμε τα "έτοιμα" παρασκευάσματα του κυλικείου.

Τρώμε άφθονα φρέσκα λαχανικά, κυρίως εποχής.

Τρώμε φρούτα, είναι σύμμαχοι της υγείας.

Πίνουμε πολύ νερό κάθε μέρα.

Αποφεύγουμε τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν.

Προτιμάμε το ελαιόλαδο στα φαγητά μας, κατά προτίμηση ωμό.

Ορισμός διατροφής

Σαν ορισμός της Διατροφής, περιφραστικά, μπορεί να αναφερθεί ότι είναι η επιστήμη που μελετά τις θρεπτικές ύλες σε σχέση με την επίδρασή τους στον ανθρώπινο οργανισμό, δηλαδή μελετά:

1. τις θρεπτικές ύλες,
2. τις ποσοτικές ανάγκες του οργανισμού σε αυτές,
3. τα αποτελέσματα της ανεπάρκειας ή υπερβολικής λήψης των θρεπτικών υλών,
4. την πέψη και απορρόφηση των τελικών προϊόντων των θρεπτικών υλών και το ρόλο τους στον οργανισμό.